Boyoz
Boyoz, İzmir ile özdeşleşen ve genellikle kahvaltıda tüketilen aslen Musevi mutfağına ait bir yiyecektir. Boyoz,
SÜBYE İÇECEĞİ
Yaz aylarında serinlemek için tüketilen “Sübye”; boyoz, kumru ve gevrek gibi İzmir’le özdeşleşen başka bir
TUZ ÇEŞİTLERİ
Besin kaynakları arasında önemli bir değer olan tuz Salary(ücret) kelimesinden türetildiği söylenmektedir. Literatür incelendiğinde tuzun
Sıfır Atık
Haydi, gelin sizinle televizyonlarda, sosyal paylaşım sitelerinde gördüğümüz sıfır atık nedir bir inceleyelim.
SUSAMIN TAHİNE DÖNÜŞÜMÜ
Herkese merhabalar bugün sizlerle susamın tahine dönüşü hakkındaki yazımı paylaşacağım. Türkçe’deki “susam” kelimesi, ingilizcedeki karşılığıyla
Gastronomi Trendleri
Bu yazımızda Gastronomi Trendleri konusu ile ilgili merak ettiğiniz her şeyi bulabileceksiniz . Keyifli
Toplumsal Cinsiyet Normları Beslenme Alışkanlıklarımızı Nasıl Ayrıştıyor?
İnsanlar yedikleri besinlere benzerler. Beslenmenin önemi, insanın varoluşunun en kritik basamağı oluşunda gizlidir. Fakat bu
TaTuTa (Tarım, Turizm, Takas)
Ekolojik Yaşam ve Sürdürülebilirlik Meselelerine Nereden Başlasam Diyenler ve Yeni Başlayanlar için Bir Sırrım Var:
Gıdanı Tanı
Gıda nedir? TDK’ ya göre; • Gıda. • Herhangi bir organizmanın beslenmesi için gerekli olan